Achtung: Wieder Produktrückruf!! Achtung bei Verzehr tödlich?

22. Februar 2018 AKTUELL, MENSCHEN, WIRTSCHAFT
Rückruf
Foto:zib

Update: Achtung bei Genuss Krankenhaus aufsuchen, kann tödlich verlaufen.

Wenn Nahrung zu Gift wird!

Im schlimmsten Fall tödlich Escherichia coli sind stäbchenförmige Bakterien, die in der Darmflora des Menschen vorkommen. Manche E. coli haben allerdings die Fähigkeit einen Giftstoff zu bilden. Dieses Toxin wird Vero- oder Shigatoxin genannt. Die Ausdrücke Verotoxin bildende (Vtec) und Shigatoxin bildende E. coli (Stec) werden als Synonyme verwendet. Infektionen mit Vtec zählen in industrialisierten Ländern zu den gefährlichsten


lebensmittelbedingten bakteriellen Erkrankungen. Vor allem Kleinkinder, aber auch Erwachsene können nach einer Infektion schwer erkranken. Im schlimmsten Fall verläuft die Infektion tödlich. (red, 22.2.2018 – derstandard.at/2000074781187/Warnung-Escherichia-coli-in-Frierss-Kaerntner-Bergsalami

Warnung: Escherichia coli in Frierss “Kärntner Bergsalami”

Die Frierss GmbH ruft das Produkt “Kärntner Bergsalami 1 Kilogramm bzw. 500 Gramm zurück. Es besteht der Verdacht auf Vtec- bzw. Stec- Bakterien Villach – Die Frierss GmbH ruft vorsorglich die “Kärntner Bergsalami 1Kilogramm bzw. 500 Gramm Schrägschnitt” mit der Chargennummer L39543 zurück. Der Grund: Bei dem Produkt der genannten Charge besteht der Verdacht auf Vtec- bzw. Stec-E. coli-Bakterien. – derstandard.at/2000074781187/Warnung-Escherichia-coli-in-Frierss-Kaerntner-Bergsalami

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